まえに、食事は、まな板で包丁を使うときから始まっていると書いたが、極論すれば土に鍬を入れるときから始まっているというも言えるはず。 壇ふみの父親壇一雄の「美味放浪記」は、内外のいろんなところを出歩いたついでに美味しい物を食べてみた記録。彼は…